Рыба берш отличие от судака

Содержание

Рыба берш отличие от судака — Сезон Рыбалки

Рыба берш отличие от судака

Берш или волжский судак не имеет отношения к обыкновенному судаку, хотя обе рыбы относятся к семейству окунёвых. О его образе жизни известно мало, но тем интереснее узнать больше. Внешне они похожи, но рыба берш, в отличие от судака, не имеет клыков. Есть и другие отличия, которые делают этих рыб яркими индивидуальностями.

Судак обыкновенный

Отличия судака и берша важны для любого рыболова. Лишь досконально изучив повадки двух хищников, можно успешно ловить ту или иную рыбу. О судаке сведений гораздо больше.

На Дону и побережье Азовского моря народ называет его сула. Зная повадки судака, можно подобрать правильную подкормку, снасть, наживку и место для рыбалки. Как результат — богатый улов и хорошее настроение.

Ареал судака обыкновенного довольно широкий. Его можно выловить в реках, впадающих в такие моря и озёра как:

  • Балтийское.
  • Каспийское.
  • Азовское.
  • Аральское.
  • Чёрное.
  • Иссык-Куль.
  • Балхаш.
  • другие водоёмы.

Рыба эта довольно крупная. Есть данные о вылове особей длиной более метра и весом в 15 кг. Вполне возможно, что существуют экземпляры ещё крупнее.

Характерная отличительная черта этой рыбы — наличие клыкообразных зубов, придающих свирепый вид. Самки выглядят скромнее, их клыки короче, чем у самцов.

Внешний вид

Существует несколько разновидностей этой рыбы, отличающиеся по цвету чешуи и форме плавников. Все они имеют удлинённое веретенообразное тело, сжатое с боков.

Чешуя мелкая, с неровными зазубренными краями и крепко сидит в шкуре. Чешуйчатый покров захватывает часть головы и хвоста. Боковая линия заходит на хвостовой плавник.

На спине два плавника, они либо разделены небольшим расстоянием, либо соприкасаются друг с другом.

Челюсти удлинённой формы, зубы острые, мелкие. Рот большой, имеет клыки. На жаберных костях присутствуют твёрдые шипы.

Спинка зеленовато-серая, ближе к плавникам она темнее. Брюхо белое или серое. На боках хорошо различимы поперечные полосы. Они буро-чёрные, до 10 и больше штук.

Образ жизни

Судак хищник. Рацион в основном состоит из мелкой рыбы. Мальки не брезгуют беспозвоночными, поедая их в неограниченном количестве.

В заболоченных и мутных водоёмах практически не встречается, так как очень чувствителен к недостатку кислорода.

Летом, в жаркую погоду, держится на глубине 2—5 метров. Активен и днём и ночью. В ночной охоте помогают светоотражатели, расположенные за сетчаткой глаз — чтобы хорошо видеть достаточно лунного света.

Ночная охота проходит на мелководье или у самой поверхности воды, при этом можно наблюдать характерные всплески. Днём уходит на глубину.

Предпочитает песчаное и галечное дно с крупными корягами, мусором и камнями. В них он устраивает засаду, а затем бросается на добычу.

Нерестится весной, когда температура воды выше 12 градусов, обычно в апреле-мае. Свою икру откладывает на мелководье, в тех местах где много топляка и другого мусора. Икра желтоватого цвета, мелкая. Нереститься начинает по достижению возраста 3—4 лет.

Судак — высоко ценится как промысловая рыба, поэтому в некоторых странах его вылов ограничен.

Берш или судак волжский

Небольшая, внешне похожая на судака, рыба длиной до 45 см. Средний вес взрослой особи — 1,2—1,4 кг.

Считается, что берш — чисто русская рыба. Это обусловлено тем, что она встречается только на территории России и СНГ, в реках Каспийского и Чёрного морей. Иных достоверных доказательств нет.

Сведений об этом хищнике очень мало. В основном они черпаются из рассказов рыболовов, встречающих берша в том или ином месте. Из-за схожести с судаком, его часто принимают за молодь этой рыбы, хотя отличий довольно много.

Отличительные черты

Несмотря на внешнее сходство с судаком, эта рыба ближе к окуню. Одно время даже считалось что это помесь двух рыб. Чем берш отличается от судака:

  • более коротким и широким рылом,
  • большим размером глаз,
  • зубами одинаковой величины, без клыков,
  • покрытыми чешуёй щеками,
  • более крупной чешуёй и меньшими её рядами,
  • меньшим количеством поперечных полос — их 8,
  • более правильной и чёткой формой полос.

Все эти отличия хорошо заметны.

В больших количествах эта рыба не встречается нигде. Чаще всего её вылавливают в Волге, но только в некоторых местах. В основном это участок реки ниже Рыбинска — выше по течению берш не поднимается.

Есть сведения, что он ловится в Белозерье, в реках Урал и Шексна, в Каспийском и Балтийском заливах. Они довольно запутанны и противоречивы. Точных мест обитания не знает никто. Это рыба вообще мало изучена, возможно, из-за схожести с судаком.

Замечен в глубоких местах с песчаным или каменистым илистым дном и течением. В озёрах со стоячей водой обнаружен не был. И также как судак, предпочитает воду, насыщенную кислородом.

Нерестится позднее судака, в одно время с лещом. Мальки плавают у берега, где легче найти пищу.

Ловля берша

В низовьях рек он клюёт весной и осенью. По свидетельствам рыбаков — осенью лучше. Берш, как уже отмечалось, держится стаями и особенно активен ранним утром и вечером.

Если наткнуться на такую стаю, то клёв будет бурным, но коротким. Этого времени хватает, чтобы улов был хорошим. Клюёт на червя или другую приманку. Рыбаки рассказывают, что в конце мая хороший клёв берша на косе между Самарой и Волгой. Правда, он недолгий — всего 2−3 дня, пока рыба идёт после нереста.

Ловится на удочку и спиннинг, на донку и жерлицу. В виде приманки используют различные снасти: силиконовые твистеры, блёсны и мормышки, а также ловят на живца, используя мелкую рыбёшку.

Зимой рыба прячется под корягами и почти не питается. Зимний лов редко бывает удачным.

Мясо берша считается деликатесом и есть в меню многих ресторанов. В настоящее время рыба признана редкой и занесена в Красную книгу.

Источник: https://srybalki.ru/ryba-bersh-otlichie-ot-sudaka.html

Рыба бёрш

Рыба берш отличие от судака

В реках и ихпритоках, впадающих в Каспийское, Чёрное и Азовское моря, обитает рыба бёрш.Встречается в Волгоградском, Куйбышевском и Цимлянском водохранилищах. Бёршявляется представителем рода судака, относящегося к семейству окуневых рыб.Есть тенденции к расширению ареала обитания. Об этом свидетельствуют фактыпоявления рыбы в реках Урала, несмотря на малочисленные популяции берша.

В низовьяхВолги встречаются берши полупроходной формы. На нерест и осенью перед зимовкой стаирыбы возвращаются в реку. Заходят на участки с твёрдым дном и чистой богатойкислородом водой. В последующем ведут такой же образ жизни, как и берши оседлойформы.

Описание

Бёрш имеетприплюснутое удлинённое прогонистое тело с крупной чешуей. Голова маленькая сбольшими высоко посаженными глазами. В носовой части голова заметнорасширенная. В небольшом рту острые зубы, почти одного размера. На телерасположены два спинных плавника. Плавник в головной части заметно короче иимеет острые шипы. Анальный и грудные плавники короткие. Концы хвостовогоплавника одинакового размера.

Окрас берша:

  • Повсей длине тела выделяются поперечные тёмные полосы;
  • Спиннаячасть тёмно-серого цвета с зеленоватыми и желтоватыми оттенками;
  • Серыйцвет боков становится светлее по мере приближения к брюху;
  • Спинныеи хвостовой плавники серые. На перепонках хорошо видны тёмные пятна. Остальныеплавники светло-серого цвета.

Продолжительность жизни – 6-8 лет. В южных водохранилищах может жить до 10-12 лет. Растёт бёрш медленно. За годы жизни может вырастать до 45 см и набирать вес до 1,5 кг. В благоприятных для рыбы условиях, она может набирать вес свыше 2-х кг при росте более 50 см. Но такие особи – редкость. На крючок обычно попадаются берши, весом не тяжелее 400 грамм.

Отличия от судака

Берша часто путают с судаком небольшого размера. И это не случайно. По внешнему виду эти рыбы имеют много общих признаков. Конечно, если поймана рыба от 4-х кг, то сомнений нет – это судак. Но есть и другие отличия, присущие только одному виду этих рыб. Отличия берша от судака:

  • Уберша отсутствуют клыки. Этот признак можно считать основным, когда пойманатолько одна рыба, и не с чем сравнивать;
  • Отсутствиехарактерной для судака горбинки на теле;
  • Носоваячасть короче и шире;
  • Наличиечешуек на жабрах. Это свойственно для берша, выросшего более 10-и см;
  • Чётчевыражены поперечные полосы;
  • Незаходит в солоноватые воды, и не встречается на небольших по площадинепроточных озёрах.
Читайте также  Отводной поводок на судака монтаж способы

Питание

Рацион бершаменяется по мере его взросления. Основным кормом молоди является:

  • Зоопланктон;
  • Личинкидонных насекомых;
  • Черви;
  • Водяныеракообразные небольшого размера;
  • Моллюски.

Подросшийбёрш не упускает возможности полакомиться мелкой рыбёшкой. Взрослые особи –типичные хищники. Узкотелая рыба длиной не более 9 см составляет основу их питания.

Интенсивностьпитания зависит от поры года. Настоящий жор отмечается в преднерестовый периоди после икрометания. Проявляет активность до наступления установления жары. Влетнее время выходы за поиском корма носят периодический характер. Повышаетсяаппетит осенью, и редко снижается до наступления ледостава. Зимой бёршпоглощает не более 10% пищи, по отношению к годовому рациону.

Нерест

Готовность кразмножению наступает на четвёртом году жизни. Перемещение к нерестилищамначинается после стабилизации температуры воды около 10о.Нерестилищами служат песчаные отмели с глубиной до 2-х м и наличием затопленныхдеревьев, коряг и других донных препятствий. Нерест берша проходит притемпературе воды 12-15 градусов. Такие климатические условия складываются в апреле-мае.

Самки бершахарактеризуются высокой плодовитостью. Количество икринок у одной особи можетдостигать 500 000 штук. Икра выметается на донные препятствия. Икринкижелтого цвета, размером не более 1мм созревают в течение 5-7 дней. Довыкукливания личинок самцы остаются в нерестилищах для охраны потомства.

В течениепервой недели основным питанием личинок является желточный мешок. Затем основукорма составляет бентос. Мальки берша переходят на основное питание.

Но, несмотря на высокую плодовитость самок, популяции берша развиваются медленно. Молодь рыбы в большом количестве поедается другими хищными рыбами: щука, окунь и др.

Рыбалка наберша

Целенаправленная рыбалка на берша ведётся только в периоды жора рыбы, на участках рек и водохранилищ, в которых обитают многочисленные популяции. Активный бёрш часто становится попутным уловом. Но при правильной подготовке к рыбалке и знании особенностей поведения рыбы, можно рассчитывать на результативную рыбалку.

Ловля берша по открытой воде

Лучший клёв хищникаотмечается весной и осенью. Весенний период рыбалки берша делится на две части:до и после нереста. Осенью клёв продолжается до наступления ледостава. В летнийпериод лучшее время для ловли берша – ночь. Ловля хищника ведётся с берега илодки.

Источник: https://master-fishing.com/raznovidnosty/byorsh/ryba-byorsh/

Волжский берш и обыкновенный судак: отличия и способы ловли

Рыба берш отличие от судака

Берш и судак, отличия между которыми сможет заметить опытный рыбак, считаются родственными породами. Они даже могут обитать в одном водоеме. Иногда высказывают мнение, что берш — это смесь судака и окуня, но ихтиологи просто относят рыб к разным видам одного рода.

Что за рыба — берш?

Научная классификация называет берша волжским судаком, отмечая особенности его распространения, биологические особенности и повадки. Ловить берша можно в низовьях Волги, часть популяции обитает в Каспийском море, у устья реки. Рыба распространена и в ряде рек Черноморского бассейна, но больше нигде в России не водится.

Сходство берша с судаком состоит в образе жизни и предпочтениях в выборе мест обитания. Выловленные рыбы, которых продают рыбаки, внешне похожи и с потребительской точки зрения не имеют отличий. Считается, что мясо бершей нежнее и сочнее, чем у судаков.

Питание и время нереста

Нереститься начинает позднее, чем обыкновенный судак. В среднем течении Волги начало нереста совпадает с периодом размножения лещей, примерно в начале апреля. В более теплых регионах, в дельте Волги, в черноморском бассейне на нерест берш идет с середины марта.

Часть популяции нерестится как полупроходная рыба, поднимаясь в реки из морских акваторий. Для нереста берши выбирают защищенные места, без сильного течения. Для икрометания самка предпочитает песчаное или галечное дно. Икринки многочисленные, мелкие. Родительский инстинкт неразвит.

Личинки выклевываются через 5−6 суток, первое время оставаясь неподвижными. Через 2−3 дня они начинают плавать, питаясь мелкими водными обитателями, а затем переходят на рацион из беспозвоночных. Достигая размера 10 см, молодняк постепенно переходит к хищному образу жизни, охотится на мальков других пород.

Взрослые особи ведут себя как полностью хищная рыба. Небольшие скопления бершей загоняют стаи рыб в удобные для охоты места. Одиночные представители чаще применяют засадный способ ловли, укрываясь под корягами в ожидании добычи. Особенности волжского и обыкновенного судака состоят в выборе жертвы: хищники имеют узкую и не слишком пластичную глотку. Такое строение ротового аппарата позволяет им поедать только мелкую рыбу (пескари, плотва, мальки других видов).

Как отличить берша от судака?

Несмотря на близкое родство, судаки и берши имеют особенности и различия, которые послужили ихтиологам поводом для разделения их на разные виды, а рыбакам позволили считать их гибридом с окунем. В черноморском бассейне бершу дали наименование подсула. Название обозначает то же, что и подлещик или подъязок: некрупная или молодая рыба соответствующего вида. В этих же местах сулой называют обыкновенного судака.

Внешние признаки

Определить, чем отличается берш от судака, можно при внимательном рассматривании рыб:

  1. У берша (волжского судака) голова короткая, с округлым рылом и слегка выпуклой лобной частью, с большими глазами и хорошо развитым острым шипом на верху заднего края жаберной крышки. Самое сильное отличие — множество мелких чешуек, покрывающих жаберные крышки и щеки. Туловище волжского судака имеет серую окраску, темнее на спине и светлее на боках, с золотистым отливом. Чешуя у берша крупнее, чему у родственной породы. На туловище различимы четкие вертикальные полосы черного цвета. Брюхо белое, серебристое.
  2. Обыкновенный судак имеет заостренное вытянутое рыло и низкий лоб. Глаза невелики, а жаберная крышка имеет выступ в нижней части, рядом с грудным плавником. На выступе нет выраженного шипа. Жаберные крышки и щеки гладкие, лишены чешуи и отливают розовыми и голубыми оттенками. Чешуя мелкая и плотная. Окраска отличается желтоватыми оттенками: спина коричневато-серого цвета, бока светлее, песочного или серовато-желтого оттенка, с красивым золотым отливом. Брюхо белое возле головы, но к середине тела желтеет. Полосы редкие, размытые, немного темнее общего тона туловища.

Отличить судака от берша можно и по зубам. Берш обладает более мелкими, одинаковыми по длине зубами. У обыкновенного судака выделяются клыки — длинные зубы на нижней челюсти. Основное различие — размеры рыб. Максимальная длина тела у бершей редко превышает 45 см, а крупные особи судака могут достигать и 1 м. Различается и плавник на спине: у волжского судака он немного выше и имеет округлый край.

Ареал обитания

Берш встречается в Волге (до ее среднего течения) и притоках. Молодняк никогда не заходит в соленые воды Каспия, хотя взрослые особи часто живут в прибрежных районах с повышенной соленостью и поднимаются в реку только на нерест. Похожим образом ведет себя и черноморская популяция, распространенная в Доне и Донце, Днепре и их притоках.

Речная рыба берш в отличие от судака никогда не появляется в стоячих водоемах. Его не следует искать в озерах или водохранилищах. Место обитания бершей — реки с чистой, без лишней взвеси, водой и морское побережье. В этих акваториях он часто образует общие стаи с обыкновенными судаками.

Где ловить берша

Мы отметили на карте места, где рыбаки уже ловили берша.

Особенности ловли: снасти и приманки

Промышленный лов берша не ведется. Но для любительской ловли и спортивной рыбалки он подходит в качестве трофея, как любая крупная и вкусная рыба. Лучше всего берет волжский судак зимой, летом его ловят редко. Для рыбалки применяют разные снасти:

  1. Для рек с медленным течением подойдет простая поплавочная удочка. При ее использовании весной и осенью ловлю лучше вести с лодки, т. к. волжский судачок живет ближе к середине течения, а у береговой линии обитает только молодняк. Следует учитывать и придонный образ жизни объекта рыбалки, устанавливая глубину наживки так, чтобы она находилась не выше 30−40 см от грунта.
  2. Для рыбалки подойдет и спиннинг с кивком и блеснами светлых оттенков. Приманку ведут невысоко над грунтом, равномерно и не слишком быстро.
  3. Фидер, или донная снасть, наиболее удобна. Берш охотится в любое время суток, кроме полуденных часов, поэтому ночной лов на донку наиболее популярен. Используют натуральные и искусственные приманки, а также скользящее грузило.
  4. Летом бершей можно ловить на жерлицу (кружок). Перед ловлей нужно найти стайку судаков и забросить снасть с живцом. Для поимки более крупных экземпляров снасти размещают ближе к фарватеру.

Лучшей насадкой считается дождевой червь, вытянутая мормышка с живцом. В качестве живца берут тюльку или пескаря.

Волжский берш и обыкновенный судак: отличия и способы ловли Ссылка на основную публикацию

Источник: https://ribaku.info/sudak/volzhskij-bersh-i-sudak

Судак и берш: отличия, внешний вид и образ жизни рыбы, ареал и повадки

Рыба берш отличие от судака

Берш или волжский судак не имеет отношения к обыкновенному судаку, хотя обе рыбы относятся к семейству окунёвых. О его образе жизни известно мало, но тем интереснее узнать больше. Внешне они похожи, но рыба берш, в отличие от судака, не имеет клыков. Есть и другие отличия, которые делают этих рыб яркими индивидуальностями.

Отличия судака и берша важны для любого рыболова. Лишь досконально изучив повадки двух хищников, можно успешно ловить ту или иную рыбу. О судаке сведений гораздо больше.

На Дону и побережье Азовского моря народ называет его сула. Зная повадки судака, можно подобрать правильную подкормку, снасть, наживку и место для рыбалки. Как результат — богатый улов и хорошее настроение.

Ареал судака обыкновенного довольно широкий. Его можно выловить в реках, впадающих в такие моря и озёра как:

  • Балтийское.
  • Каспийское.
  • Азовское.
  • Аральское.
  • Чёрное.
  • Иссык-Куль.
  • Балхаш.
  • другие водоёмы.

Рыба эта довольно крупная. Есть данные о вылове особей длиной более метра и весом в 15 кг. Вполне возможно, что существуют экземпляры ещё крупнее.

Характерная отличительная черта этой рыбы — наличие клыкообразных зубов, придающих свирепый вид. Самки выглядят скромнее, их клыки короче, чем у самцов.

Описание рыбы берш, и особенности ее ловли

Рыба берш отличие от судака

Берш – хищная, пресноводная рыба семейства окунёвых. Рыба берш не относится к объектам промышленного рыболовства, но представляет немалый интерес для любительской ловли. По внешнему виду и образу жизни этот хищник очень напоминает своего ближайшего родственника – судака, однако некоторые различия между ними всё-таки существуют.

Питание

Характер питания берша напрямую зависит от возрастной принадлежности особи. Первые месяцы после вылупления из икринки малёк питается мелкими водными организмами:

  • мотылём;
  • дафнией;
  • водяными клопами.

По прошествии 4–6 месяцев подросшие рыбки начинают охотиться на молодь карповых видов рыб. В этом возрасте хищник собирается в большие стаи и в поисках пищи выходит на мелководные участки водоёма, где глубина не превышает 50 см. Такие выходы чаще можно наблюдать в утренние и вечерние часы.

На заметку! Берш не относится к засадным хищникам и охотится на чистых от травы местах, активно преследуя добычу.

Основную часть рациона взрослых особей составляют некрупные рыбы карповых пород, отличающиеся прогонистой формой тела:

  • уклейка;
  • плотва;
  • ёрш;
  • тюлька.
Читайте также  Ратлины для зимней рыбалки на судака новинки

Пасть берша не такая большая, как у щуки, поэтому размер его добычи обычно не превышает 10 см. Наибольшая активность этого хищника отмечается в первые осенние месяцы, когда вода начинает быстро остывать. В осенний период его можно успешно ловить в течение всего дня. Летом он лучше ловится на утренней и вечерней зорях. В июле, когда температура воды может превышать 25 градусов, берш переходит на ночное питание. В зимнее время он немного утрачивает свою активность, однако продолжает питаться на протяжении всего периода ледостава.

Берш становится половозрелым на четвёртый год после вылупления из икры. К этому времени он имеет длину тела около 20 см и массу 150–200 гр. Местами нерестилищ служат мелководные участки водоёма с песчаным дном и полным отсутствием течения. Самка откладывает икру не на чистый грунт, а на разнообразные подводные объекты:

  • корневища деревьев;
  • водную растительность;
  • подводные камни.

После икрометания самец остаётся на нерестилище и продолжает охранять отложенную самкой икру. Он находится на мелководье до вылупления мальков, а после уходит на глубину и начинает активно питаться.

Судака можно сразу распознать по наличию клыков.

В южных регионах период нереста приходится на начало апреля. В средней полосе берш нереститься в конце мая – начале июня, когда температура воды поднимется выше 15 градусов. Если речные особи вымётывают по 200–250 тысяч икринок, то рыбы, обитающие в Цимлянском и Куйбышевском водохранилищах, в 2 раза плодовитее. Первые мальки начинают вылупляться из икринок через 5 дней. Первую неделю они питаются за счёт желточного мешка, который обволакивал содержимое икринки. По истечении 7–10 дней мальки переходят на питание мелкими беспозвоночными.

Рыба берш

Рыба берш отличие от судака

Берш и судак относятся к одному виду, поэтому их часто путают между собой. Чтобы отличить их, необходимо знать о некоторых особенностях строения тела, поведения берша и его местах обитания.

Рыба берш: описание

Эта рыба относится к семейству окуневых. Вырастает берш в длину до 0,5 метра, при весе до 1,7 кг. Берш как и окунь считается пресноводной рыбой.

Описание внешнего вида

Берш имеет такую же окраску, как и судак, только полосы у него более выразительные и симметричные. Отличается тупой мордой и отсутствием клыков на нижней челюсти. Глаза более выпуклые, чем у судака, а плавники, как спинные, так и боковые имеют большие размеры. Длинное тело отличается вытянутой формой. Оно покрыто крупной чешуей, причем даже у рта можно обнаружить более мелкую чешую.

Где берш обитает

В основном, рыба берш встречается в таких реках, как:

  • Река Волга и бассейн реки Волги.
  • Река Дон.
  • Река Донец.
  • Река Днепр.

Кроме этого, эту рыбу реально встретить и в Каспийском море, а также в его бассейне.

Чем берш питается

Берш питается мелкой рыбкой, не превышающей в длину 7 см, как и судак. Наиболее предпочтительной рыбкой считается пескарь, хотя в его рацион входят мальки и других видов рыб.

Предпочитает глубокие места, где дно твердое и песчаное. Не встречается в озерах, даже заливных.

Когда берш нерестится

Берш готов к размножению по достижению 4-х летнего возраста. К этому моменту вырастает в длину до 25 см. Метает икру берш на мелководных участках. При этом, он строит специальное гнездо на песчаном дне, в пределах какого-нибудь коряжника. Самец охраняет гнездо, где отложена икра, до появления мальков.

Как правило, он нерестится в апреле или мае месяце, когда вода прогреется до +10 градусов. Икра отличается достаточно малыми размерами и отличается желтым цветом. Берш – это достаточно плодовитая рыба, поскольку самка за один раз может отложить до полумиллиона икринок, в зависимости от среды обитания.

Созревает икра на протяжении одной недели. В результате появляются личинки, которые несколько дней находятся в коконе и питаются остатками оболочки. Их длина (личинок) составляет несколько миллиметров. После 5-ти дней личинки превращаются в мальков рыбы, которые питаются зоопланктоном, а после взросления переходят на питание мальками других рыб.

Поведение берша: особенности

Берш, в отличие от того же судака, охотится за своей добычей на протяжении всего дня. Судак, кстати, выходят на охоту ночью. Берш, как и окунь, охотится стаями, предпочитая загонять добычу в определенное место.

Более молодые особи держатся рядом с крупными судаками. Поэтому, рядом с судаком берша отличить очень трудно. Крупные экземпляры берша предпочитают держаться ближе к середине реки, а более мелкие – ближе к берегу. При этом, они находятся у самого дна.

Отличие рыбы берш от судака

Несмотря на то, что некоторые особенности его поведения практически схожи с поведением судака, имеются некоторые различия. Например:

  • Берш не вырастает до таких размеров, как судак.
  • На жабрах берша можно увидеть чешую, а у судака ее нет.
  • Берш отличается большими глазами, более короткой, но и более широкой мордой.
  • У берша более крупная чешуя.
  • Полосы на теле берша отличаются более правильной геометрией.
  • Судак водится в озерах и водохранилищах, а берш предпочитает исключительно реки, как большие, так и малые.

Рыбалка на берша

Рыбаки предпочитают больше ловить берша, поскольку у него более нежное и сочное мясо. Но берша поймать не так просто. Но если очень сильно постараться и изучить его повадки, то с этой задачей, так же, можно справиться.

Ловля берша на спиннинг Сомовка

Способы ловли

Способов ловли этой рыбы, особенно в наше время, хоть отбавляй. При этом, существуют такие, которые пользуются у рыбаков огромной популярностью, а есть такие, что не очень. В любом случае, они могут принести, положительный результат.

Процесс ловли берша сопровождается массой положительных эмоций. При этом, достаточно вооружиться самыми простыми и доступными снастями. Несмотря на это, нужно знать о нем кое-какую информацию. Например:

  • Эту рыбу ловят исключительно рыболовы-любители. В промышленных масштабах берша не вылавливают.
  • Поймать берша летом совсем не реально, а вот с приходом зимы можно рассчитывать на успех.
  • Для ловли выбирают леску средней толщины, поскольку берш не вырастает больше 0,5 метра в длину.
  • В основном, для его ловли зимой используют крупные мормышки, вытянутой формы.
  • На мормышку насаживается какая-нибудь рыбка, вроде верховодки, пескаря или тюльки.

Ловля судака и берша на Суре.

Снасти для ловли

Берша можно ловить на любые снасти, такие как:

  • Спиннинг. Поскольку эта рыба предпочитает песчаное дно, то спиннинг отлично подходит для ловли этого хищника. В качестве приманки используется колебалка светлых тонов. Поводок, в данном случае, не нужен. Приманку следует вести у самого дна, причем достаточно медленно. Лучше, если рыбалка осуществляется с лодки. Не менее важно определить рельеф дна, чтобы найти стоянку рыбы.
  • Донная удочка (фидер). Как правило, снасти устанавливают вечером, а утром их проверяют. Такой способ ловли обладает рядом достоинств. Во-первых, не нужно постоянно забрасывать и вытаскивать снасть, а во-вторых, можно использовать искусственные приманки. Донная снасть используется со скользящим грузилом.
  • Поплавочная удочка. Этой удочкой довольно сложно ловить, особенно на течении, тем более, что берш ведет придонный образ жизни. Поэтому, нужно выбирать участки с умеренным течением. Кроме этого, поплавочную снасть трудно далеко забросить.
  • Ловля на кружки. Кружок – это та же жерлица, только для ловли рыбы летом. Для начала следует определить скопление рыбы и лишь потом, забрасывать снасть. При ловле на кружки обычно используют живца. Крупные особи находятся где-то на фарватере реки, куда и нужно забрасывать снасти и здесь без лодки совсем не обойтись.

Ловля берша Спиннинг Лодочный джиг

Полезные свойства берша

Рыба, в отличие от мяса животных, содержит гораздо больше полезных составляющих. Кроме того, что мясо рыбы питательное, оно еще и низкокалорийное. В связи с этим, можно смело отнести мясо берша к диетическому продукту. При этом, его мясо достаточно быстро усваивается организмом.

Наличие в мясе хищника витаминов и микроэлементов, наряду с другими полезными веществами, позволяет пополнить организм человека практически всеми компонентами, которые благотворно влияют на функции человеческого организма. Причем, действуют все составляющие комплексно, улучшая работу почек и печени, освежая состояние кожного покрова, укрепляя кости и стимулируя регенерацию тканей.

Регулярное употребление рыбы позволяет очистить организм от токсинов и шлаков, повышая при этом общий тонус организма, на фоне улучшения обмена веществ. Кроме этого, некоторые компоненты положительно действуют на функции центральной нервной системы.

Вкусные рецепты из берша

Из такого хищника, как берш, реально приготовить различные вкусные блюда. При этом, блюда получаются не только вкусными, но и полезными.

БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕРША «ПО ЛЕНТЯЙСКИ»

Тушеный берш с луком под сырной корочкой

Для приготовления этого, очень вкусного блюда необходимо подготовить:

  • Полкилограмма рыбы.
  • Три луковицы.
  • 150 граммов твердого сыра.
  • 70 граммов майонеза.
  • Зелень.
  • Соль.
  • Специи.

Техника приготовления:

  1. В первую очередь рыба чистится, потрошится и тщательно моется. Если удалить все кости, то получится блюдо более желанное. После этого рыба режется на порционные куски, солится и перчится.
  2. Лук нарезается полукольцами и смешивается с майонезом.
  3. Включается духовка и разогревается до нужной температуры. Рыба обмазывается майонезом с луком и помещается в форму для запекания. В таком состоянии рыба должна готовиться где-то 35 минут.
  4. По истечении этого времени рыба достается из духовки и блюдо посыпается сверху тертым твердым сыром. После этого, рыба еще отправляется в духовку минут на 5-ть. Перед подачей блюдо украшается измельченной зеленью.

Берш с зеленью

Потребуются такие составляющие:

  • 4 тушки рыбы среднего размера.
  • Укроп.
  • 6 зубков чеснока.
  • Петрушка.
  • Базилик.
  • Зеленый лук.
  • 3 столовых ложки майонеза.
  • Растительное масло.
  • Соль.
  • Перец.

Как правильно приготовить:

  1. Рыба чистится, потрошится и тщательно моется. При этом, нужно не забыть отрезать головы, плавники и хвост.
  2. Вся зелень измельчается, помещается в отдельную емкость, с добавлением сока чеснока и растительного масла. После этого, все это солится по вкусу.
  3. Тушки рыбы фаршируются подготовленной зеленью. При этом, этой смесью следует тщательно обмазать брюшка рыбы изнутри. Сверху рыба обмазывается майонезом.
  4. Рыба помещается на форму для запекания и отправляется в духовку где-то на 40 минут, пока рыба не покроется золотистой корочкой.
Читайте также  На что клюет судак осенью?

Тушеный берш с луком и морковкой

Чтобы приготовить это простое блюдо, необходимо иметь:

  • Около 2-х кг рыбы.
  • Три луковицы.
  • Одну морковку.
  • Муку.
  • Соль.
  • Специи.
  • Растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Рыба чистится и тщательно моется, после чего режется на порционные куски. После этого, рыба солится, и добавляются нужные специи.
  2. Рыба обваливается в муке, после чего обжаривается на сковородке до получения золотистого оттенка.
  3. Лук нарезается полукольцами, а морковка измельчается на крупной терке.
  4. После того, как рыба приготовилась, в этой же сковородке обжариваются лук и морковка.
  5. Как только лук приготовится, сверху выкладывается рыба, огонь уменьшается и, рыба тушится под крышкой около 7-ми минут.
  6. Перед подачей на стол, рыба украшается зеленью.

Берш считается достаточно вкусной и полезной рыбой. По внешнему виду он напоминает что-то среднее между судаком и окунем. Поймать его не так просто, поскольку крупные особи предпочитают находиться на глубине и подальше от берега. Поэтому, если берша и ловить, то лучше с лодки, вооружившись глубоководными снастями.

Судак в духовке с луком и зеленью

Источник: https://FishingDay.org/ryba-bersh/

Чем отличается берш от судака

Рыба берш отличие от судака

В некоторых, преимущественно южных водоемах России обитают два схожих между собой хищника семейства окуневых – берш и судак. Хотя берш именуется волжским судаком, к обыкновенному судаку он не относится. При беглом взгляде рыбы очень схожи, однако есть между ними и несколько существенных различий.

Как отличить судака от берша

Отличие судака от бершакроется не только во внешнем виде. У рыб также разный ареал обитания и сроки нереста. В ловле «родственников» тоже есть особенности.

Особенности ловли

Различия в способах ловли у этих двух видов не так существенны, как во внешности, ареале и сроках нереста:

  • Обыкновенного судака ловят в ямах и омутах на спиннинг и кружки. Для спиннинговой ловли клыкастого используют такие искусственные приманки, как тяжелые колеблющиеся блесны, твистеры , виброхвосты из съедобного силикона, заглубляющиеся воблеры класса минноу. Для рыбалки на кружки в качестве живца используют молодь узкотелых видов рыб – уклейки, верховодки, плотвы, пескаря, ельца
  • В ловле берша помимо спиннинга, кружков и жерлиц чаще используют живцовую поплавочную удочку, донную снасть. Мелкого бершика также можно поймать на обычную удочку с крупным навозным червем.

Зимой оба вида неплохо ловятся на вертикальную блесну, балансир и жерлицы.

В заключение

Относясь к одному семейству, хищники отличаются по внешнему виду, ареалу обитания, срокам и продолжительности нереста, используемым для их ловли снастям. Уметь отличать их полезно не только для общей эрудиции. Например, в бассейне реки Урал берш является охраняемым видом, занесенным в Красную книгу России.

Чем отличается берш от судака Ссылка на основную публикацию

Источник: https://ribolovrus.ru/ryby/chem-otlichaetsya-bersh-ot-sudaka

Берш (45 фото): описание, Красная книга, отличия от судака, где и когда ловить, снасти, приманка, видео

Рыба берш отличие от судака
Берш – это рыба из семейства окуневых, внешне очень похожая на судака, но не вырастающая до столь крупных размеров. За нежное и сочное мясо ценится рыбками, хотя в промышленных масштабах ловля не производится. Ведет стайный образ жизни и охотится на мальков, а молодые особи часто плавают в водоемах рядом с судаками.

Берши водятся в пресных водоемах России

Описание рыбы

По внешнему виду берш напоминает сразу и судака, и окуня. Имеет длинное тело, густо усеянное мелкой чешуей. Выделяется большими глазами и наличием небольшого горба. На теле рыбы имеются темные полосы. Плавники довольно крупные, 2 передних состоят из костяных колючек, соединенных перепонкой.

Рыба встречается только в России. Любит чистые водоемы с умеренным течением и дном из гальки, песка или камней. Водится в небольших количествах в реках, которые впадают в Азовское, Каспийское и Черное моря, и в водохранилищах, таких как Цимлянское, Куйбышевское и Волгоградское. Больше всего хищник распространен на Волге. В реках обычно живет не более 6 лет.

Обычно рыба эта водится в пресной воде, но встречается и в море, хотя в открытое море никогда не выходит.

Половой зрелости особи достигают на 4-м году своей жизни. Нерестится весной, когда вода нагреется до +10°C. Самки выбирают места глубиной до 2 м и откладывают мелкую желтую икру в гнезда. Икринки имеют размер меньше 1 мм. Их количество составляет примерно 300 000. Затем самцы охраняют икру от хищников. Через 5 дней появляются личинки. Сначала пищей для личинок служат остатки желчного мешочка, затем они переходят на планктон и водоросли.

Также рекомендуем прочитать:

Удочки Блэк Холл — качественный бюджетный вариант спиннинга Изготовление бомбарды для рыбалки своими руками Снасть на сазана своими руками Современная болонская удочка: оснастка и применение

Сезон нереста и его особенности

Половозрелым берш становится на 4-м году жизни, нерестится весной – в апреле-мае. Самки отличаются плодовитостью и за один нерест откладывают до 500 тыс. мелких икринок светло-желтого цвета. Икру берш откладывает в специально обустроенных гнездах на песчаном дне, обычно они находятся в пределах заброшенной коряги. После откладывания икры самка покидает гнездо, а самцы остаются его охранять до проклевывания личинок.

Примерно через неделю вылупляется икра, но небольшие икринки остаются в коконе и поедают остатки оболочки. Через 5 дней личинки превращаются в мальков, покидают гнездо и начинают питаться зоопланктоном. Маленькие берши в неограниченном количестве поедают беспозвоночных.

Берш и судак относятся к одному виду, поэтому их часто путают между собой. Чтобы отличить их, необходимо знать о некоторых особенностях строения тела, поведения берша и его местах обитания.

Хищная пресноводная рыба берш – брат судака

Рыба берш отличие от судака

Берш – это рыба из семейства окуневых, внешне очень похожая на судака, но не вырастающая до столь крупных размеров. За нежное и сочное мясо ценится рыбками, хотя в промышленных масштабах ловля не производится. Ведет стайный образ жизни и охотится на мальков, а молодые особи часто плавают в водоемах рядом с судаками.

Берши водятся в пресных водоемах России

Внешний вид и размеры рыбы

Темные симметричные полосы на теле – это первый признак, по которому можно отличить берша от других рыб из семейства окуневых. Это небольшая рыба, достигающая в длину до 45 см, при этом вес тела не превышает 1,4 кг. Длинное дело обильно усеяно чешуей, плавники отличаются крупным размером, 2 передних состоят из костяных колючек, объединенных перепонкой.

Внешне похож на маленького судака

Места обитания берша

Брат судака предпочитает чистые водоемы с умеренным течением. В открытое море не отправляется,  плавает только в пресной воде. Крупные особи обитают на глубине, а мальки на мелководье.

В больших количествах берш не водится нигде, но отдельные его особи можно встретить в реках, впадающих в Азовское, Каспийское и Черное море; Волгоградском, Куйбышевском и Цимлянском водохранилищах, Балтийском заливе. Чаще всего берши вылавливаются в Волге. Любят теплую воду и выбирают для обитания места в водоеме, расположенные ближе к югу. При низком уровне кислорода задыхается, поэтому в мутных, илистых озерах эта рыба не встречается.

Чем отличается берш от судака

Среда обитания, кормовая база и даже внешний вид этих двух представителей семейства окуневых во многом схожи, поэтому их часто путают. Но опытный рыбак без труда назовет основные отличия берша от судака:

  • во рту берша маленькие зубы, а у судака есть клыки;
  • имеет более скромный вес – до 1,5 кг, в то время как старший брат – судак – может достигать до 15 кг;
  • жабра полностью покрыты мелкими чешуйками;
  • голова короткая и широкая, а глаза крупнее, чем у старшего брата;
  • полосы на теле темные и расположены симметрично;
  • меньшее количество поперечных полос – всего 8;
  • чешуя более крупная – у берша вмещается 70-75 рядов, а у судака 80-90;
  • судак держится на глубине 10 м, а взрослый берш обычно уходит под воду на 14 м;
  • более короткая боковая линия.

Отличия этих двух видов очевидны

Берш может охотиться за своей добычей в любое время суток, в то время как судак отправляется на охоту только ночью. Отсутствие клыков также вносит некоторые коррективы в образ жизни рыбы – они выбирают для пропитания более мелкую жертву, размером не более 7 см.

Чем питается речной хищник

Берш клюет весной и осенью. Зимняя рыбалка редко приносит улов, поскольку рыба прячется под корягами на дне и практически не питается. Основу корма составляет мелкая рыбешка, преимущественно пескарь, но и мальки других видов рыб часто становятся добычей хищника.

Ловят берша на живца или с использованием разнообразных рыболовных снастей – в ход идут блесны, твистеры, мормышки.

Чтобы рыбалка увенчалась успехом, нужно знать некоторые секреты ловли берша:

  • леску нужно брать средней толщины;
  • мормышку лучше выбирать крупную и вытянутой формы;
  • в качестве живца используют тюльку, верховодку, пескаря.

Рыба активно клюет по утрам, до 12 часов дня. После этого на удочку или спиннинг обычно попадаются некрупные особи судака. Во время зимней ловли нужно использовать инерционную катушку, а для наживки подойдет мотыль, червь, личинка. Ловля берша – задача не из простых, поэтому пойманная рыба считается настоящим трофеем.

Берш – желаемый улов для любого рыбака

Обратите внимание! Берш занесен в Красную книгу, поэтому перед ловлей рыбы нужно уточнить, не запрещено ли это в вашем регионе.